Bạn có biết nơi bán chả cá ngon ở đắc lắc chưa và chả cá mối ở đây có dễ làm không ? Thử cùng chúng tôi chế biến xem thế nào nhé.





1 Nguyên liệu chuẩn bị


– Cá mối 500 gr


– Sả, ớt, bột năng


– Nêm gia vị thông thường


2 Chi tiết cách làm thịt viên mối


– Thu mua cá tươi sống, đánh sạch vảy, bỏ hết ruột và đầu. Rửa lại bằng rượu gừng và muối để hết mùi tanh.
Nếu có thời gian, bạn cho cá vào và tán nhuyễn. còn nếu như không, bạn thực sự có thể cho vào máy xay sinh tố đẹp mắt.
– Phần hỗn hợp cá bạn đem ướp với 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa coffee muối và các nguyên liệu như tỏi, hành tím băm nhỏ, tiêu xay, sả băm nhỏ. Sau đó trộn đều tất cả những nguyên liệu và để ướp trong 20 phút.
– Sau đó dùng thìa quết lên chả cá nhiều lần để chả cá giòn hơn. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng hoặc rán cũng được.
– Chả cá tách thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo đã đun nóng dầu, chiên ở lửa vừa cho đến khi chả cá chín đều. Tiếp tục chiên với lửa lớn đến khi chảo vàng 2 mặt thì vớt ra.
– Đặc biệt, món này bạn ăn với bánh mì thì ngon vô cùng


Ngoài ra nếu các bạn muốn biết địa chỉ bán chả cá ngon ở tp buôn ma thuộc thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.