Món bánh giò thơm ngon không xa lạ so với bọn họ. những ông chú hay bà cô chở phía sau chiếc xe đạp 1 thùng bánh giò miệng thì rao bán vào lúc xế chiều rất quen thuộc. thế nhưng đa số chúng ta bán chế tạo không thật sạch and lấy các Nguyên liệu không tốt dọn dẹp để làm nên. du khách rất khó để biết rằng món bánh giò mình ăn uống mỗi ngày có bình an hay không? Vậy sao các bạn không tự hoàn thành món ăn này cùng theo với cửa hàng bán bánh bao Cần Gia nào!

Tham khảo : Bánh bao nhân thịt 1 trứng cút 1 trứng muối Cần Gia

Nguyên vật liệu cần thiết:

· Bột năng: 100 gram

· Gạo tẻ dạng bột: 400 gram

· Nước hầm xương: 2 lít

· Bột nêm canh: 6 thìa cà phê

· Nước đun sôi: 200 ml

· Dầu ăn: 2 thìa canh

· Hành khô: 200 gram

· thịt nạc thăn xay: 500 gram

· Đường: 1 lượng bé dại

· Nước mắm: 1 thìa canh

· hạt tiêu bột: 1 thìa cà phê

· nấm mèo hương & mộc nhĩ mèo: 100 gram

hoàn thiện món bánh giò:

1. đầu tiên là sẵn sàng các Nguyên liệu sau:

· nấm mèo hương and mộc nhĩ đưa đi ngâm ngập nước, sau đó rửa sạch & băm nhỏ tuổi.

· bóc vỏ hành khô kế tiếp rửa sạch & băm nhỏ dại.
2. Lấy 1 cái tô to rồi cho Các nguyên liệu chuẩn bị trên trộn cùng với thịt heo xay, các gia vị để ướp 1 khoảng thời gian. kế tiếp, các bạn mang thịt ướp này vo member để làm nhân của bánh giò. sau đó mang các nhân bánh này nấu cho chín.

3. Ngâm bột gạo tẻ với bột năng để tạo độ sánh vào nước hầm xương hơn 1 tiếng trong 1 cái nồi.

4. Bột sau khoản thời gian ngâm cùng với nước hầm xương hoàn thành thì bắt lên trên bếp để đun đồng thời khoáy đều để bột không dính & cháy ở đáy nồi. trong lúc đun đến lúc bột sôi, nếu thấy bột quá đặc bạn cũng có thể đổ thêm nước nấu sôi vào. bạn cũng có thể hay dùng máy đánh trứng hoặc đũa dài để khoáy mạnh bột để giúp bột không trở nên vón thành cục & thêm mịn hơn.
5. Bột & nhân chín sẽ giúp đỡ ích cho việc gói bánh không ít, phần nhân bánh sẽ có được cố định và thắt chặt tốt không biến thành lệch hay bị hở ra ngoài.

· Lá chuối được dùng khăn ẩm lau sạch & mang phơi nắng cho héo, lạt buộc bánh phải được ngâm ngâm trước cùng với nước sạch.

· Gập đôi là chuối lại và cho mặt có màu xanh lá cây đẹp ra ngoài.

· Lá gói bánh được tạo thành hình tam giác bằng phương pháp gập chéo cánh lá lại 2 lần. Giữ lấy phần chóp & mở lá gói ra ta đc 1 lá gói có dạng hình phễu.

Tham khảo : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu Cần Gia

6. Bột sẽ được cho vô lá gói trước, kế đến là cho viên nhân bánh vào giữa rồi ấn nhẹ để thắt chặt và cố định lại, thêm tiếp bột để trùm kín lòng nhân.

7. Gấp 4 gốc miệng lá gói lại sao cho bí mật bánh, đừng để bánh bị hở ra bên ngoài.

8. Dùng lạt đã ngâm nước để buộc vào bánh làm sao để cho bánh không biến thành bung ra, việc buộc bánh phải làm thật khéo để bánh sau khi gói ngừng trông xin xắn mắt. Gói bánh & buộc dây chéo cánh tương tự như gói quà.

Hấp bánh đã gói ngừng ở trong nồi hấp khoảng 20 phút là đc. Bánh chín rất có thể vớt ra dùng ngay.

cửa hàng bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn