Bạn muốn xem chi tiết cách nấu món bún bò hầm ngon chuẩn vị ? Vậy sao không thử tham khảo ngay công thức nấu món ăn này mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu sau nhỉ ?





Nguyên Liệu

2 người



  1. Bò dùng để hầm (nhà mình thường dùng bò ở phần cổ, vừa rẻ, ăn không bị ngấy, ngoài ra còn dùng thêm cuống tim bò)
  2. 500 g bún
  3. Gia vị
  4. Rau thơm (húng, ngò tây, ngò gai, hành)
  5. Cà chua, hành tây
  6. Bột canh, hạt nêm, hạt nêm phở bò
  7. Dụng cụ
  8. Nồi áp suất


Các bước


  1. Cách làm bò hầm: Bò mua về cắt miếng rồi rửa sạch, đun lên bếp cho đến sôi để loại bỏ chất bẩn sau đó đem đi rửa sạch thịt. Cho thịt vào nồi áp suất ướp cùng với bột canh, hạt nêm, nhánh gừng đập dập trong 10 phút rồi cho thêm nước xâm xấp mặt và mang đi hầm trong 25 phút



  2. Sơ chế các loại rau thơm, cà chua sạch sẽ



  3. Cà chua một nửa thái hạt lựu đem xào lấy nước màu, sau đó thêm 1 nửa còn lại cắt múi cau vào. Mình thích ăn cà chua dầm nát hết nên mình xào hầu như chỉ còn lại vỏ




  4. Thêm nước hầm và bò vào nồi cà chua xào, thêm nước nếu thấy ít. Sau đó nêm lại bột canh và hạt nêm phở bò cho phù hợp với khẩu vị gia đình



  5. Trụng qua bún với nước sôi. Hành tây thái lát mỏng, đầu hành xé sợi sau đó trình bày vào bát, đổ nước dùng vào và thưởng thức thôi

Ngoài ra nếu các bạn muốn xem cách nấu món này thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.