-
30-03-2021, 01:49 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Dec 2020
- Bài viết
- 70
Cách làm món khô cá sặc rán giòn hoặc nướng than
Bạn có biết khô cá sặc ở đâu ngon nhất không ? Vậy hãy tìm hiểu ngay và cùng xem thêm cách làm món khô cá sặc rán giòn hoặc nướng than sau nhé.
1. Khô cá sặc rán giòn
Bạn nghĩ sao nếu chiên cá ngay từ khi chúng còn đông đá?
Có thể bạn chưa biết nhưng đây được coi là bí quyết để chế biến món khô cá sặc tuyệt vời nhất.
Đầu tiên, hãy sử dụng bếp điện ở mức nhiệt độ nhỏ, khoảng 300 là vừa. Sau đó, thực hiện chiên từ từ, bạn có thể đậy vung để hơi nước làm cá chín và khiến cho da cá giòn hơn.
Bạn cứ chiên nhỏ lửa như vậy cho đến khi cá chín vàng ươm là được. Nhớ đảo đều tay để cá được chín vàng đều nhé.
2. Khô cá sặc nướng than
Cũng vẫn là cách thức nướng cá không cần rã đông, cá sặc nướng than chắc chắn sẽ ngon hơn và đượm vị hơn.
Bạn nên để than hoa với nhiệt độ vừa và nướng từ từ. Đến khi bạn thấy da cá phồng lên thì lật đi lật lại để cá chín được đều hơn.
Khô cá sặc nướng trên lửa quá to sẽ gây cháy vỏ ngoài mà thịt lại không chín
3. Khô cá sặc dưa leo
– Nguyên liệu:
- Khô cá sặc to: 1 con
- Dưa leo to: 2 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Rau răm, rau thơm, ngò, đậu phộng rang: mỗi thứ 1 ít
- Nước mắm, tỏi, ớt, đường, chanh
– Cách làm:
- Chuẩn bị một nồi nước ấm và ngâm khô cá sặc vào trong để giảm độ mặn
- Sau một thời gian chừng 40 phút, lấy khô cá sặc ra và nướng trên nhiệt độ thấp. Thấy khi cá chín vàng là được. Sau đó, xé nhỏ thành từng miếng khác nhau
- Dưa leo bỏ ruột và cắt thành nhiều miếng mỏng khác nhau. Kế đó, cho đường vào cùng dưa leo và để để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút để dưa leo giòn hơn.
- Cà rốt đem cắt thành từng sợi, cũng trộn đường và để vào ngăn mát tủ lạnh để giảm độ hăng và tăng cảm giác giòn.
- Đem 1 thìa mắm trộn cùng 1 thìa đường, cho chanh, ớt tỏi vào cùng và nêm nếm cho vừa ăn.
- Trộn dưa leo, cà rốt và hỗn hợp ở tên cùng khô cá sặc vào với nhau là xong.
Ngoài ra nếu các bạn không biết khô cá sặc ngon mua ở đâu thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.View more random threads:
- Các quyền lợi khi nắm trong tay chứng chỉ IELTS
- Tận Hưởng Không Gian Bếp Sang Trọng với Máy Hút Mùi Âm Tủ
- Tại sao nên lựa chọn app mua đồ Trung Quốc
- Natural Elegance: Woven Seagrass Storage Basket for Organizing in Style
- Bí quyết khắc phục vòng 1 nhão chùng như thế nào?
- Những câu chúc Tết bạn bè tình cảm, thơ, hài hước, tiếng Anh
- Trần Xuyên Sáng In Họa Tiết 3D: Tạo Nên Không Gian Huyền Ảo
- Phúc An City nhận Booking giai đoạn 3: Vị trí tiềm năng nhất dự án
- Bao đôn dên giúp bạn trai cải thiện ngay lập tức kích cỡ cậu nhỏ
- Số Mệnh Người Mắt 1 Mí Theo Góc Nhìn Nhân Tướng Học
Xe vận tải VT340S-1 vận chuyển trọng 3.5 (23 khối) thùng dài 6m2 với kiểu dáng khỏe khoắn, phong phương pháp năng động, mạnh mẽ, sở hữu đầy đủ những trang thiết bị hiện đại, động cơ ISUZU hai.8L, đi...
Xe tải VT340S-1 có tốt không