Bạn muốn mua chả cá ngon ở tp biên hòa nhưng chưa biết nên mua ở đâu ? Vậy thì tham khảo ngay và học thêm cách nấu món canh khổ qua chả cá và món gỏi chả cá ngũ vị sau nhé.





Canh khổ qua chả cá


Nguyên Liệu:

  • Mướp đăng (khổ qua)
  • Chả cá đỏ củ Lý Sơn


Các bước thực hiện:



  • Rửa sạch Khổ qua, cắt mỏng
  • Chả cá viên tròn vừa miệng ăn
  • Nấu nước sôi, cho chả cá vào, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, cho khổ qua vào, bỏ tiêu, hành lá, nước sôi lên tắt bếp để khổ qua có màu xanh đẹp


GỎI CHẢ CÁ NGỦ VỊ


Món ăn không quá cầu kỳ trong chế biến, không ngán bởi vị thanh nhẹ, chua ngọt… rất phù hợp dùng làm món ăn nhẹ cho gia đình. Nguyên liệu chính là chả cá, bạn phải lựa chọn loại chả cá dai, béo, không bị bở hay quá nhiều bột. Sử dụng chả cá mối, cá nhồng là ngon nhất. Chả cá được thái thành sợi to bằng đầu đũa là được.


Cà rốt gọt vỏ, thái sợi và ngâm trong nước pha giấm. Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi, rong câu ngâm trong nước và rửa sạch. Hành tím lột vỏ, thái mỏng. Các loại rau như húng quế, húng lủi, tía tô, húng thơm được rửa sạch, thái nhỏ. Nước mắm trộn gỏi được chế biến từ tỏi, ớt, đường, chanh…. vừa hơi cay vừa có vị chua nhẹ.


Xếp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đĩa thành từng phần riêng biệt, rắc vừng lên trên. Đĩa gỏi với màu vàng của chả cá, màu đỏ của cà rốt, màu xanh của rau, màu tráng ngà của rong cau, màu tím của hành… tạo nên một món ăn đầy màu sắc thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn, rưới nước mắm lên, trộn đều lại các thành phần lại với nhau và thưởng thức.


Ngoài ra nếu các bạn muốn biết địa chỉ bán chả cá nha trang ở biên hòa thì hãy liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.