Nho là một loại quả cây ngon bao gồm rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo mùa. Vào mùa các quả nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể học phương pháp chế biến rượu nho ở nhà để có rượu vang sử dụng cả năm luôn nhé. một số chén rượu được lên men từ nho tươi vừa ngon, thơm, vừa bổ dưỡng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều so bằng một số loại rượu vang phân phối sẵn trên thị trường.
Bài viết liên quan:



Cách làm rượu nho tại nhà an toàn
Mỗi lúc có khách tới nhà, hay trong những dịp tụ họp liên hoan, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì quả là tuyệt vời. vì vậy, bạn hãy học ngay cách làm rượu nho mà emvaobep sắp dạy sau nhé.
Nguyên vật liệu cần dùng
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Lưu ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Chai thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng thạp có dung tích gấp hai so với lượng rượu cần chế biến để khi điều chế sẽ không bị tràn ra đất.

Hướng dẫn bí quyết lựa nho ngon đây nhé: Chọn mua nho theo chùm, chọn những chùm lớn có trái lớn đồng đều, vỏ trái căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng trái nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng lớn nho còn mới và tươi ngon đấy.
Cách làm rượu nho dễ làm chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn cắt ra từng trái riêng lẻ, Loại bỏ hết cuống và các trái bị dập. Sau đó, bạn làm sạch nho bằng nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn bỏ tất cả vào một chiếc nồi to sạch và khô, sau đó dùng tay đã mang găng để làm dập dập từng trái nho.
Bước 2: sửa soạn hũ ngâm
với hũ thủy tinh, bạn rửa sạch với nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua với 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã sửa soạn nho và hũ ngâm xong, bạn cho nho đã bóp nát vào chai thủy tinh, sau đó rót tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn sử dụng một chiếc túi nilon để làm kín miệng rồi đậy nắp hũ lại. với bí quyết lên men rượu thiên nhiên, không dùng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ bằng 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong phương pháp ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn sử dụng, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Bỏ bã rồi chứa vào chai để Tiêu dùng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé

View more random threads: